Heidelbeer Baked Oats

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Zutaten

  • 320 g Haferflocken
  • 1 L Milch
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 3 Eier
  • 3 EL Butter
  • 1 1/2 TL Vanillezucker
  • 350 g Heidelbeeren
  • 230g Frischkäse
  • 70g Zucker
  • Heidelbeermarmelade

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Haferflocken, Milch, Backpulver, Salz, 2 Eier, geschmolzene Butter, Vanille und gefrorene Blaubeeren vermischen. In eine gefettete große Auflaufform geben und 15 Minuten stehen lassen
  2. Das Backrohr auf 175 °C vorheizen
  3. Frischkäse, Zucker und das restliche Ei mit einem Schneebesen glatt rühren
  4. Die Frischkäsemischung mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die Haferflockenmischung geben
  5. Neben jeden Löffel Frischkäsemischung einen Löffel Heidelbeermarmelade geben
  6. Die Mischung mehrmals mit einem Messer durchschneiden
  7. 40 bis 50 Minuten backen