Rumkugeln

Für ca. 40 kleine Kugeln:

• 100 g Butter
• 2 Kaffeelöffel Kakao
• 100 g Staubzucker
• 200 g Kochschokolade
• 1 P. Vanillezucker
• 2-3 Kaffeelöffel Rum 38% (je nach Geschmack auch mehr)
• 2 Eidotter
• 150 g Schokostreusel

1. Butter mit erwärmter Schokolade gut mixen
2. Staubzucker mit Kakao und Vanille mischen und dann unter den Teig geben, gut mixen
3. Eidotter und Rum zugeben, mixen
4. 1 bis 2 Stunden kaltstellen
5. Kugeln formen und sofort in Streuseln wälzen