Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren
Dotter nach und nach zugeben und gut mixen
Eiklar steif schlagen (1 Löffel Staubzucker am Ende zugeben)
Mehl mit Kakao und Backpulver vermischen
dann zuerst die Schoko und die Nüsse zur Buttermasse zugeben
Zucchini frisch reiben und unter die Buttermasse geben
zum Schluss den Schnee gemeinsam mit der Mehlmischung unterheben
auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und bei 180°C ca. 25 - 30 min backen