Brotscheiben mit Pesto bestreichen
mit Walnüssen bestreuen
Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit Löffel herausheben und in Streifen schneiden
Tomaten in Scheiben schneiden
Brotscheiben gleichmäßig mit Tomaten- und Avocadoscheiben belegen, etwas Rucola drauf und mit zweiter Brotscheibe bedecken