Thunfisch-Zitronen-Tramezzini

Für 6 Tramezzini:

• 200 g Thunfisch (Dose)
• 2 El Mayonnaise
• 1 Zitrone
• 4 Jungzwiebel (oder roter Zwiebel), fein geschnitten
• Kapernbeeren
• Salatblätter
• 6 Scheiben Toastbrot (oder Tramezzinibrot)
• Salz, Pfeffer

1. Thunfisch abtropfen und mit Mayonnaise, Zitronenschale und -saft fein pürieren; salzen und pfeffern
2. Tramezzini damit bestreichen
3. Zwiebel, Kapern und Salatblätter darauf verteilen
4. Tramezzinischeibe drauflegen und wiederholen
5. idealerweise kühlstellen und dann erst in Dreiecke schneiden