Tahini Kekse

Dinkelmehl, Mandeln, Backpulver, Zucker, Ei, Vanillemark (aus der Schote gekratzt) und Butter gut verkneten. Dann die Tahini Paste dazu geben und unterkneten. Der Teig sollte nicht zu trocken werden, ggf. mit nassen Händen arbeiten. Zum Schluss noch die Schokodrops unterkneten.

Mit den Händen kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht andrücken (so dass dicke Scheiben entstehen).

Im Backofen bei 175 Grad Ober/Unterhitze ca. 12 Minuten backen. Abkühlen lassen und in einer Schale auf dem Tisch anrichten; halten sich auch gut in einer Keksdose.