Rucola-Pasta mit Nordseekrabben

Für 4 Personen:

• 400 g Spaghetti
• 4 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen in Scheiben
• 40 g getrocknete Tomaten
• 1 Prise Chili
• 4 EL Kapern
• 2 EL Zitronensaft
• 100 g Rucola, grob geschnitten
• 1 Packung Nordseekrabben (aufgetaut) / alternativ kleine Shrimps

1. Spaghetti kochen
2. Knoblauch in Olivenöl goldgelb rösten
3. klein geschnittene Tomaten und Knoblauch beimengen, durchrühren und mit Chili, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken; zum Schluss die Nordseekrabben und den Rucola zugeben