5 Orangen gut waschen und die Haut mit einem Gemüseschäler dünn abschälen
die Haut in Streifen schneiden, die restlichen Orangen schälen, weiße Haut entfernen und in Stücke schneiden
die Orangen mit Gelierzucker und Likör vermischen und mit dem Stabmixer pürieren
Orangenschalen zugeben und 3 Stunden ziehen lassen
die Masse in einem Topf zum Kochen bringen und etwa 7 bis 10 min stark kochen lassen
Gelierprobe machen und in vorbereitete Schraubgläser füllen