einen Mürbteig machen und kaltstellen
runde Kekse mit ca. 4 cm Durchmesser ausstechen
bei 180°C ca. 12 min backen (Rand sollte leicht goldbraun sein)
Marzipan mit Cointreau und etwas Staubzucker verkneten und ausrollen und mit dem gleichen Keksausstecher Formen ausstechen
die Mürbteigkekse mit Orangenmarmelade bestreichen und ein Marzipankeks draufsetzen
Schoko mit Butter vorsichtig schmelzen und die Kekse damit überziehen und eine halbierte Mandel draufsetzen