Honig und Butter leicht erwärmen
Mehl mit Backpulver und den Gewürzen mischen
die Honig-Buttermischung dazugeben
Ei dazu und Milch und mit dem Mixer verrühren
geriebene Nüsse und Aranzini zugeben
einige Studnen kühl stehen lassen
dann mit einem Tl etwas Masse entnehmen und Kugel formen (falls zu klebrig, die Hände etwas bemehligen)
die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, flachdrücken und in der Mitte eine Nuss draufsetzen
ca. 15 min bei 180°C ober-/Unterhitze backen