====== Überraschende Hotteok ======
{{tag>Vegetarisch Nachspeise}}
===== Zutaten =====
Für 8-9 Stück:
  * 160 g Mehl
  * 125 ml Milch
  * 1 Tl Zucker
  * 1 Tl Trockenhefe
  * 1/2 Tl Salz
  * Öl zum Anbraten
  * 50 g brauner Zucker
  * 1 Handvoll Walnüsse
  * 1/2 Tl Zimt
  * 2 El Wasser

===== Zubereitung =====
  - Mehl sieben, mit Zucker, Trockenhefe und Salz vermengen. Milch zufügen, zu Teig verkneten.
  - Schüssel abdecken und eine Stunde gehen lassen.
  - Teig durchkneten, abgedeckt 20 Min gehen lassen.
  - Walnüsse hacken, mit Zimt und Zucker vermengen, mit Wasser in einer Pfanne karamellisieren lassen.
  - Teig portionieren und zu Kugeln formen. Flachdrücken, Füllung in die Mitte geben, zusammenklappen.
  - Öl in einer Pfanne erhitzen, die flachen Hotteok auf beiden Seiten goldbraun ausbacken und servieren.