====== Thunfisch-Zitronen-Tramezzini ======
{{tag>Vegetarisch Fisch Vorspeise}}
===== Zutaten =====
Für 6 Tramezzini:

  * 200 g Thunfisch (Dose)
  * 2 El Mayonnaise
  * 1 Zitrone
  * 4 Jungzwiebel (oder roter Zwiebel), fein geschnitten
  * Kapernbeeren
  * Salatblätter
  * 6 Scheiben Toastbrot (oder Tramezzinibrot)
  * Salz, Pfeffer


===== Zubereitung =====
  - Thunfisch abtropfen und mit Mayonnaise, Zitronenschale und -saft fein pürieren; salzen und pfeffern
  - Tramezzini damit bestreichen
  - Zwiebel, Kapern und Salatblätter darauf verteilen
  - Tramezzinischeibe drauflegen und wiederholen
  - idealerweise kühlstellen und dann erst in Dreiecke schneiden