====== Spinatlasagne ======
{{tag>Vegetarisch Hauptspeise}}
===== Zutaten =====
Für 4 Personen:

  * 600 g Blattspinat (gefroren)
  * 125 ml Milch
  * 300 g Topfen
  * 125 g Schlagrahm
  * 120 g Hartkäse (z.B. Gouda)
  * Olivenöl
  * Salz, Pfeffer, Muskat
  * 200 g Lasagneblätter

===== Zubereitung =====
  - Spinat mit Milch in einem Topf auftauen lassen
  - Topfen, Schlag und 80 g Käse und Gewürze zu einer Creme verrühren
  - Auflaufform einfetten
  - einige Löffel Spinat auf den Boden geben
  - Lasagneblätter drauf geben
  - Creme drauf, Spinat, wieder Lasagneblätter usw.
  - oberste Schicht soll Spinat sein, mit restlichem Käse (40 g) bestreuen
  - bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 min backen