====== Sesamriegel ======
{{tag>Vegetarisch Nachspeise}}
===== Zutaten =====
Für ca. 10 kleine Riegel:

  * 125 g Sesam (ungeschält)
  * 125 g Zucker
  * 3-4 Tl Öl
  * Zimt, Vanillezucker, Orangenschale

===== Zubereitung =====
  - Zucker karamelisieren (in einem großen Topf mit dickem Boden und ganz langsam bei niedriger Hitze)
  - Sesamsamen dazugeben
  - Fett und Gewürze (je nach Geschmack) dazugeben
  - auf ein mit Backpapier belegte Blech geben, oben auch Backpapier draufgeben und mit einem Nudelholz flach drücken
  - noch warm in Stücke schneiden