====== Rumkugeln ======
{{tag>Vegetarisch Nachspeise}}
===== Zutaten =====
Für ca. 40 kleine Kugeln:

  * 100 g Butter
  * 2 Kaffeelöffel Kakao
  * 100 g Staubzucker
  * 200 g Kochschokolade
  * 1 P. Vanillezucker
  * 2-3 Kaffeelöffel Rum 38% (je nach Geschmack auch mehr)
  * 2 Eidotter
  * 150 g Schokostreusel

===== Zubereitung =====
  -Butter mit erwärmter Schokolade gut mixen
  -Staubzucker mit Kakao und Vanille mischen und dann unter den Teig geben, gut mixen
  -Eidotter und Rum zugeben, mixen
  -1 bis 2 Stunden kaltstellen
  -Kugeln formen und sofort in Streuseln wälzen