====== Granola ======
{{tag>Vegetarisch}}
===== Zutaten =====
Für 1 Blech:

  * 2 Becher (ca. 0,2l) Buchweizen (ganze Körner)
  * 1,5 Becher gemischte Saaten/Nüsse (z.B. Mandeln, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam); die größeren grob hacken
  * 1 Becher Kokosflocken
  * 1 reife Banane (zerdrücken)
  * 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
  * 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup oder Rohrzucker 
  * 1 Tl Zimt
  * 1 Tl andere Gewürze (z.B. Ingwer, Muskat, Kardamon, Nelken)



===== Zubereitung =====
  - trockene Zutaten vermischen
  - Banane zerquetschen mit Öl und Sirup/Honig vermischen
  - Trockene und feuchte Zutaten mischen und auf ein Backblech (Backpapier verwenden) geben 
  - bei 170°C ca. 30-35 min backen
  - ausgekühlt zerkleinern und in Gläser füllen