====== Colasirup ======
{{tag>Vegetarisch}}
===== Zutaten =====

  * 1 l Wasser
  * 1 kg Zucker
  * 20-30 g Zitronensäure
  * 1 Biozitrone (in Scheiben geschnitten)
  * 150 g Colablätter (keine dicken Stängel, nur die ganz feinen)

===== Zubereitung =====
  - Wasser und Zucker gemeinsam aufkochen, dann etwas abkühlen lassen
  - dann die anderen Zutaten dazu und 48 Stunden stehen lassen
  - abseihen und in saubere Flaschen füllen (am besten vor dem Befüllen für 15 min ins 100°C heiße Backrohr stellen); Deckel auch auskochen